路上ごはん

じゃあ、アメリカ1番星号で走っている間、路上で何を食べて生活していたかと言うとー・・

手抜き版・キャンプ料理・・です 笑)

基本的に、長距離トラックの運転手は「外食派」と「自炊派」の2通りに分かれます。
大抵のドライブインには、提携しているレストランがあって「商業用大型トラックの運転免許証」を見せると、割引してくれるところもあります。
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「ようこそ、プロのトラック運転手の皆様」の看板
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「トラック運転手の皆様へのサービスを、優先させていただきます。」の文字


しかしですねー・・。トラックの中に座っているだけの毎日で、外食を続けようものなら、たったの1週間走っただけでも、見る見るうちにお腹回りにお肉が付き始めるんですよ!
しかも、運転しているだけって、ホント単調過ぎて、なんだかやけに小腹が空くんです。なので、食事よりも間に取るスナック類が増えて、しかもそれが、やめられない、止まらない~・・。

でも、まあ、そこは、自転車で世界を回っていたチャリ夫くん。キャンプ生活は苦ではない「自炊派」ですから、あっと言う間に、トラックの内装を改造してー・・
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電子レンジと、冷蔵庫を2つ・・を積み込みー・・

さらに、これだけでは飽き足らず
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オーブントースターまで、買いそろえてしまいました。

このオーブントースターがあるだけで、お料理の幅が全然違うんですが、こんな電圧の高い家電をトラックの中で使っていると、もちろん

かーーー・・ん」・・とジェネレータが、落ちてしまいます 笑)
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なので、真っ暗闇の中で調理中・・

予めグリルしてある鶏肉の上に、冷凍のパンを置いて、いっぺんに焼いてしまいます。

しかし、やはり楽しいキャンプとは違うので、テマヒマは掛けられないですね~。ギリギリまで走って、そのまま寝てしまうことや、朝早く起きて、すぐに出発することもありますから、調理する時間は短ければ短いほど、時間が節約できます。後は、洗い物は増やさないこと、プラスチック製のものを使用する・・などでしょうか。
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そのままレンジに入れて、温められるスープカップ。

フタがあるので、走行中でも安心♪

1度だけ走行中に、オリーブの入ったガラスビンが転がり落ちて、床で割れたことがありました。トラックの中って、案外揺れるんでね~。気を付けないと大変なことになります。
なので、トラックに備え付けてある棚は、全て・・
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中の物が飛び出さないよう、取り外しのできるバーが付いています。

冷蔵庫もトラック用の物は、走行中に扉が勝手に開かないよう、フック式になってます。

まあ、そんな、アメリカ1番星号の「路上ごはん」ですが、どんなに気を付けてもブクブクと太ってしまい、結局、ダイエットに成功したのは、この方だけだったようでー・
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「ダイエット?知ってましゅ。いつも、食べ物のことばかりが、頭に浮かぶことでしゅよね。」


ですので、戻ってから「クリスマスのハム」「七面鳥の丸焼き」「ポークリブ」を一挙に作り上げ、ミラクルボックスまで買ってしまった気持ちも、わかっていただければー・・??


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# by hulahula2 | 2018-02-12 14:14 | 2017年-1番星日記 | Comments(4)

ミラクル・ボックスよ、再び!

「スーパーボゥル・サンデー」に、ポークリブを作った・・と聞いて、カンの良い皆様は、もしかして気付かれたはずー・・?そうなんです、あの

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ミラクル・ボックスTraeger様)が、帰って来たんです!
(※参照 お料理日記「ミラクル・ボックス」


「砂漠の町」の狭いアパートに引っ越して、何が一番ツラかったかと言うと

スモークができないー・・!!

・・につきましたね。アパートの敷地内、及びプールサイドには、備え付けのグリルがあるんですけど、所詮「グリルは、グリルです。」(きっぱり)スモーク(燻製)のおいしさの前には、その足元へひれ伏してしまいますよ。・・かと言って、長年愛用したミラクル・ボックスは「湖のある温泉地」へ置いて来てしまったしー・・。

でも、どうしても、スモークがした~~~いっっ!!

と言う訳で、とうとう買ってしまいました。

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1番小さな、持ち運び専用トリガー様です113.png
(左半分は、ペレットー木片が入ります。)


これ、私がずーーっと欲しい、欲しい・・って言ってたんですが、まあ、ご覧の通り焼ける場所はあまりありませんので、チャリ夫くん的には「ない」シロモノだったんですね。でも、住んでる場所も場所ですしー・・本来だったら、アパートで勝手に火を使うことは禁止されているのですが「スモークは、グリルじゃない(火が出ない)」と、管理会社を説得し、2階の住人にも了解を得て、ついに運転することとなったのです!

んがー・・・想像以上のものっすごい、煙でー・・!!

ここのアパートは、防犯上、ベランダに2メートル近い壁が張り巡らしてあるんですね、するとベランダでスモークをした場合、煙がなかなか外へ流れて行ってくれないんですよーー・・!!
しょうがないから、延長コードを部屋から引っ張って来て、結局外でスモークすることに。
でもね、その甲斐あって・・

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久しぶりにおいしい、お肉料理~162.png
(サンプルプレート?待ちきれなくて、豚肉と牛肉の両方をスモークしました 笑)


やはり「ミラクル・ボックス(トリガー様)」は、健在でした。お肉も、喜んでます。

ありがとう!Viva Traeger!!


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# by hulahula2 | 2018-02-10 04:17 | お料理日記 | Comments(2)