2016年 01月 19日
Hot Spiced Wine
本日もここ「湖のある温泉地」は、雪・・・。
「いい雪でしゅねえ~・・。」
本当に・・子犬様も町の人達も大満足・大歓迎の雪です!
スノーシュー・トレイルも、雪の中ー・・
久しぶりに現れた、森の賢者様も、雪の中ー・・。
こんな日は、森の中でホットチョコレートもいいけど、家の中でぬくぬくとー・・
Hot Spiced Wine
・・を飲むのも、いいものです。作り方は、カンタン!
「Mulling Spices」「赤ワイン」「砂糖」
この温かいワインのことを、こちらでは「Mulled Wine」と呼ぶのですが、それを作る為のスパイスが「Mulling Spices」です。ワインだけにとどまらず、色んな暖かい飲み物に使われます。基本的に「Allspice/Cinnamon/Cloves/Ginger/OrangePeel」・・などが、それに当たります。これらの材料をすべて、一緒に入れてー・・
「Mulled Wine(Hot Spiced Wine)」の出来上がりですーー!
(レモンスライスとシナモンスティック添え)
寒い雪の日には、これが一番、温まりますね~。
にほんブログ村
by hulahula2
| 2016-01-19 12:25
| お料理日記
|
Comments(0)